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清洗厨房工具有哪些技巧

文章出处:未知 人气:发表时间:2020-01-05 16:08

不锈钢厨房设备广泛应用于商用厨房中,不锈钢以其美观、耐侵蚀、绿色、环保、易清洁等诸多长处被人们所喜欢。不锈钢不仅外观出众,还有百害不侵之秉性,适合厨房水火交织的环境了。下面是酒店厨房设备厂家给您关于清洗厨房设备的建议:

1、附着锈:不锈钢表面污物引起的锈,可用百分之十硝酸或研磨洗涤剂洗涤,也可用专门的洗涤药品洗涤。

2、油脂:不锈钢表面的油脂,油润滑油污染,用柔软的布擦干净以后,用中性洗涤剂或氨溶液或用专用洗涤剂洗涤。

3、酸性侵蚀:不锈钢表面有漂白剂以及各种酸附着,立刻用水冲刷,再用氨溶液或中性碳酸苏打水溶液浸洗,用中性洗涤剂或温水洗涤。

4、灰尘:不锈钢表面有灰尘以及易除掉污物的可用肥皂弱洗涤剂来洗,粘结剂成分,使用酒精或有机溶剂(乙醚、苯)擦洗。

5、表面彩虹纹:假如不锈钢厨房设备表面泛起彩虹图案,这可能是因为过量使用洗涤剂或油的缘故,洗涤时可用温水或中性洗涤剂清洗。

6、清洁不锈钢厨房设备表面时,一定要留意不要造成表面划伤,避免使用有漂白粉成分的清洗液,钢丝球,研磨工具等,一定要用中性清洗液或净水清洗,用过洗涤剂后一定要在用净水擦洗干净,并用干抹布擦干。

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